Wie reinige ich Ihren doppelten Handlungs -Emaille -Topf richtig?

Email-beschichtete Kochgeschirr wie der Klassiker Emaille -Topf mit Doppelgriff , bietet ausgezeichnete Wärmeverteilung, nicht reaktive Kochflächen und zeitlose ästhetische Attraktivität. Die langfristige Leistung und Schönheit hängen jedoch erheblich von den richtigen Reinigungstechniken ab. Im Gegensatz zu bloßen Gusseisen oder Edelstahl benötigt Emaille eine spezifische Sorgfalt, um das Abhaufen, Kratzen oder die Verfälschung seiner glasähnlichen Oberfläche zu verhindern.

Die Oberfläche verstehen:
Die Schmelzbeschichtung ist im Wesentlichen eine Schicht mit verschmolzenem Glas auf Metall. Während im Intakt langlebig und gegen Säuren und Flecken resistent ist, kann es durch Schleifmittel zerkratzt oder durch schwere Auswirkungen abgebrochen werden. Der Schlüssel zur Reinigung ist die Sanftmut in Kombination mit Wirksamkeit.

Essentielle Reinigungsschritte:

1. Vollständig abkühlen: Tauchen Sie niemals einen heißen Doppelgriff Emaille -Topf in kaltes Wasser oder tragen Sie kaltes Wasser direkt auf die heiße Oberfläche auf. Die drastische Temperaturänderung kann thermischem Schock verursachen und den Zahnschmelz potenziell knacken oder verrückt machen. Lassen Sie den Topf vor dem Reinigen auf natürliche Weise auf Raumtemperatur abkühlen.

2. Erstes Spülen & Einweichen:

   • Füllen Sie den Topf sofort nach dem Gebrauch mit warmem Wasser (sobald es ausreichend abgekühlt ist). Dies verhindert, dass Lebensmittelreste verhärtet und sich mit dem Email verbinden.

   • Fügen Sie für das Stangen ein paar Tropfen mildes Schalenseife in das warme Wasser und schalten Sie 15 bis 30 Minuten lang ein. Vermeiden Sie es, übermäßig heißes Wasser zum Einweichen zu verwenden, da es bestimmte Proteine einstellen kann.

3. Sanfte Wäsche:

   • Verwenden Sie einen weichen Schwamm, einen Stoff oder einen Nylonbürste, das speziell für Nicht-Stick- oder empfindliche Oberflächen entwickelt wurde.

   • Tragen Sie eine kleine Menge milder, nicht abrasive Schalenseife auf.

   • Schrubben Sie das Innere, Außenbereich vorsichtig und um die Doppelgriffe. Achten Sie auf Spalten, bei denen Lebensmittel sammeln könnten, insbesondere in der Nähe des Randes und der Handles.

   • Entscheidend, vermeiden Sie: Stahlwolle, Metall-Scheuerkissen, pulverförmige Reinigungsmittel oder abrasive Schwämme (wie der Green Scotch-Brite-Typ). Diese kratzen sich an der Schmelzoberfläche und erzeugen Mikroabressionen, die das Finish stumpfen und es anfälliger für Färbung und weitere Schäden machen.

4. Angepackte hartnäckige Rückstände:

   • Backpulverpaste: Machen Sie für verbrannte Lebensmittel oder Flecken eine Paste aus Backpulver und Wasser. Tragen Sie es auf den betroffenen Bereich auf und lassen Sie es 15 bis 30 Minuten sitzen. Mit einem weichen Schwamm oder Nylonbürste vorsichtig schrubben. Backpulver ist mild abrasiv, aber im Allgemeinen sicher für Emaille, wenn es sanft und sparsam verwendet wird.

   • Sanftes Kochen: Füllen Sie den Topf für weit verbreitete Lebensmittel mit Wasser und fügen Sie einen Esslöffel Backpulver hinzu. Einige Minuten lang sanft kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und sie abkühlen lassen. Die Kombination von Wärme und Alkalinität hilft, Trümmer zu lösen. Einmal kühl, wie gewohnt waschen.

   • Weiße Essiglösung: Füllen Sie bei mineralischen Ablagerungen (weißer, bewölkter Film), die durch hartes Wasser verursacht werden, den Topf mit einer Lösung gleicher Teile weißer Essig und Wasser. Zum Kochen bringen (nicht kräftig kochen), dann die Hitze ausschalten und eine Stunde sitzen lassen. Gründlich abspülen und mit milder Seife und Wasser waschen.

5. Gründliche Spülung & Trocknung:

   • Spülen Sie den doppelten Griff -Emaille -Topf sehr gut mit sauberem Wasser aus und stellen Sie sicher, dass alle Seife, Backpulver oder Essigreste entfernt werden.

   • Trocknen Sie den Topf vollständig mit einem weichen Handtuch, einschließlich des Bereichs um und unter den Doppelgändern. Auch lufttrocknend auf einem Rack ist effektiv. Feuchtigkeits links sitzt, insbesondere am äußeren Boden oder zwischen den Griffen und dem Topfkörper, kann im Laufe der Zeit zur Rostbildung an allen freiliegenden Metallkanten beitragen.

Wichtige Überlegungen und Vermeidungen:

• Spülmaschine Gebrauch: Während viele moderne Emaille-Töpfe mit der Bezeichnung von Geschirrspüler bezeichnet werden, wird die Händewäsche für die Langlebigkeit dringend empfohlen. Die harten Reinigungsmittel und hochwirksamen Spray in Geschirrspülern können den Emaillsgloss allmählich stumpf und das Risiko eines Abhaufens, insbesondere um den Rand und die Griffe, erhöhen. Wenn Sie einen Geschirrspüler verwenden, stellen Sie den Topf sicher, um zu verhindern, dass er gegen andere Gegenstände klopft.

• Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen: Lassen Sie den Topf immer abkühlen, bevor Sie kaltes Wasser hinzufügen oder in eine Spüle legen. Vermeiden Sie es, einen kalten Email -Topf mit kaltem Doppelgriff direkt auf eine hohe Wärmequelle zu legen. Lassen Sie es allmählich erwärmen.

• Verwenden Sie Holz- oder Silikonutensilien: Während Zahnschmelz hart ist, können Metallutensilien möglicherweise Kratzer oder Chips verursachen, wenn sie mit übermäßiger Kraft angewendet werden, insbesondere wenn Sie den Rand oder die Griffe treffen. Holz-, Bambus- oder Silikonutensilien sind sicherer.

• Lagerung: Lagern Sie sorgfältig, um das Chipping zu verhindern. Vermeiden Sie es, wenn möglich schwere Gegenstände direkt im Topf zu stapeln. Wenn Sie Töpfe stapeln, legen Sie ein weiches Tuch oder ein Papiertuch zwischen sie, um die Emaille -Oberflächen zu schützen.

Langfristige Erhaltung:
Die konsistente, sanfte Reinigung ist die effektivste Möglichkeit, die Schmelzbeschichtung Ihres Doppelgriffs zu erhalten. Die Bekämpfung von Verschüttungen und Rückständen verhindert die Notwendigkeit von rauen Reinigungsmethoden später. Überprüfen Sie den Zahnschmelz regelmäßig auf Chips oder Risse. Während kleine Chips in der Kochoberfläche den Topf möglicherweise nicht unbrauchbar machen, garantieren sie zusätzliche Vorsicht, um Rost oder weitere Schäden zu vermeiden.

Durch die Einhaltung dieser professionellen Reinigungsrichtlinien stellen Sie sicher, dass Ihr doppeltes Handlungs -Emaille -Topf seine Funktionalität, ästhetische Anziehungskraft und Wert beibehält und zuverlässige Service für unzählige kommende Mahlzeiten bietet.