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1. Suppe
Meeresfrüchtesuppe: Der Schmelztiegel hat eine gute Versiegelungsleistung, die die Frische der Meeresfrüchte verschließen und die Suppe reicher machen kann. Zum Beispiel kann Fischbrühe in einem Emaille -Topf die Frische von Fischknochen und Fischköpfen vollständig extrahieren und dann eine angemessene Menge Gemüse und Gewürze hinzufügen, um köstliche Meeresfrüchtesuppe herzustellen.
Gemüsesuppe: Die hohe Temperaturfestigkeit des Emaille -Topfes ermöglicht es ihm, lange Temperatur zu halten, was für die schmutzige Gemüsesuppe geeignet ist. Schneiden Sie verschiedene Gemüse in kleine Stücke, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser und Gewürze hinzu und schmieren Sie es langsam in einen Emaille -Topf, um eine reichhaltige Gemüseuppe zuzubereiten.
2. Eintopf
Fleischtopf: Das Material des Emaille -Topfes ermöglicht es ihm, gleichmäßig zu heizen und eine hohe Temperatur aufrechtzuerhalten, die sehr geeignet ist, um Fleisch zu schmücken. Egal, ob es sich um Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen handelt, Sie können es in einen Email -Topf geben, eine angemessene Menge Wasser und Gewürze hinzufügen und langsam eintopft, bis das Fleisch zart ist und die Suppe reich ist.
Bean -Eintopf: Bohnenzutaten müssen lange gedüpft werden, um weich und köstlich zu werden. Die Wärmekonservierungs- und Versiegelungseigenschaften von Emaille -Töpfen machen sie zu einer idealen Wahl für schmiede Bohnen. Zum Beispiel haben rote Bohnensuppe und Mungbohnensuppe in Emaille -Töpfen einen zarten Geschmack und eine reichhaltige Ernährung.
3. braten
Gebratene Eier: Der Boden des Emaille -Topfes ist relativ flach ausgelegt, was die Wärmequelle gleichmäßig empfangen kann, wodurch sie sehr geeignet ist, Eier zu braten. Fügen Sie dem Schmelztopf eine angemessene Menge Öl hinzu, schlagen Sie die Eier, nachdem das Öl heiß ist, und braten Sie sie bei mittlerer und niedriger Hitze, bis beide Seiten golden sind.
Rührenbrühe: Obwohl Schmelztöpfe besser zum Schmied und zur Herstellung von Suppen geeignet sind, können sie auch zum Braten mit Stürzen verwendet werden. Es ist jedoch zu beachten, dass die Wärme beim Braten mit moderatem Mäßig sein sollte, um eine übermäßige Temperatur zu vermeiden, was zu einer Beschädigung der Schmelzschicht führt.
4. Backen
Backnahrungsmittel: Die Hochtemperaturbeständigkeit des Emaille -Topfes ermöglicht es ihm, der hohen Temperatur des Ofens standzuhalten, sodass er zum Backen von Lebensmitteln verwendet werden kann. Zum Beispiel nach dem Vorheizen der Email Pot Backen Sie Brot, Kuchen und andere Zutaten und machen Sie köstliche Backwaren.
5. Andere Delikatessen
Email -Topf -gedünstetes Fleisch: Geben Sie das Fleisch und Gewürze in den Emaille -Topf, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser oder Brühe hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze, bis das Fleisch zart ist und die Suppe reich ist.
Email -Topf -Risotto: Reis, Fleisch, Gemüse und andere Zutaten in den Emaille -Topf geben, eine angemessene Menge Wasser und Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Reis gekocht ist und die Zutaten lecker sind.
Email Pot Borridge: Reis und Wasser in den Emaille -Topf und bei mittlerer oder niedriger Hitze köcheln lassen, um Brei mit einer zarten Textur und einer reichhaltigen Ernährung zu machen.
